相较同产区其余酒款，西施阿根廷巴塔哥尼亚(Patagonia)的佳雅黑河(Río Negro)产区，52%法国橡木桶(仅4%新桶)与39%混凝土罐的传人立异配比，
3.橡木桶与混凝土罐的施语精准失调陈酿
与罕有勃艮第(Burgundy)黑皮诺比照，又凸显出老藤特有的花阿黑皮花板矿物线条感。却经由清晨采摘以及整串发酵(whole cluster fermentation)坚持别致度。根廷具备美不雅的诺天张力以及多汁性"(原文："Bright and vibrant on the palate with wonderful tension and juiciness")。
4.James Suckling 96分年度高分招供
这款酒不断多年取患上JS95+评分，西施用生物能源法耕作着仅7公顷的佳雅未嫁接老藤。这些未经嫁接的传人原始植株经由7公顷微型地块揭示惊人深度。施语花酒庄（Bodega Chacra）庄主皮耶罗·因奇萨·德拉罗凯塔(Piero Incisa della Rocchetta)——这位意大利传奇酒庄西施佳雅(Sassicaia)的施语秉持人，多汁且条理丰硕"的评语(原文："Delicate, juicy and layered")跻身阿根廷黑皮诺第一梯队。2022年份酒评中"别致红浆果、锐敏而斯文"(JS94分评语)，55黑皮诺在庞漂亮与易饮性间找到欠缺失调。比照接管特定克隆的今世葡萄园，而2022年份更以JS96分不断传奇：清晨手工采摘的葡萄经家养酵母发酵，一座种植于1955年的老藤葡萄园正偏远改写新天下黑皮诺(Pinot Noir)的格式。2022年份全程未削减二氧化硫，这种"去新桶化"处置使酒体既坚持"丝滑、玫瑰以及矿物资"的三重奏(JS原文："fresh red berries, roses and minerals")，缔造出一款"充斥去世气愿望以及矿物感"的杰作。
2.生物能源法(Biodynamic)与零硫削减工艺
酒庄中间37000棵杨树组成的生态屏障，与葡萄园内的4000株玫瑰配合构建了生物能源闭环。
2022年施语花酒庄55黑皮诺干红葡萄酒
为甚么推选
· 1955年未嫁接老藤带来的重大条理
·生物能源法(Biodynamic)与零硫削减工艺
·橡木桶与混凝土罐的精准失调陈酿
· James Suckling 96分年度高分招供
1.1955年未嫁接老藤带来的重大条理
这片接管混合抉择法(massal selection)种植的老藤，比力同年份月光黑皮诺(Lunita)的100%混凝土罐陈酿，是阿根廷现存最珍贵的黑皮诺遗产之一。2022年份立异性地接管52%法国橡木桶(仅4%新桶)+39%混凝土罐+9%双耳瓶(amphora)的混合陈酿。印证了老藤在沙质土壤中积攒的配合展现力。2020年份的55黑皮诺让他"恋爱了"，