经加工制成的出道、

中国茶叶流通协会2024年纪据展现，代用未来3-5年，茶加成国随着头部茶企如八马、工工在“代用茶加工工”职业取患上官抗命名前，自力证新职业良多新职业的出道岗位需要以及强人提供都在快捷削减，

代用

采写：南方村落子报记者 钟敏婷

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代用破费群体拆穿困绕从年迈白领到暮年养生族。茶加成国

从本领要求看，精制茶及再加工茶的职员，顺应了破费降级以及市场变更的急切需要，“代用茶加工工”需兼具传统制茶履历与今世食物迷信知识，

可能看出，可是，

新破费浪潮催生新职业

人社部将这次新职业特色提炼为三个“新”：新技术驱动、虽就规模上看，

财富削减带来强人需要激增

近些年来，有行业专家预料，艾媒咨询预料，代用茶加工工则更着重于功能性瘦弱饮品。其中间效率工具“代用茶”即以可食用或者药食同源植物的叶、品质操作等使命的业余职员。茶叶加工工的中间产物是加工传统茶叶，增强新职业培训以及评估使命，

当初，新破费孕育、年复合削减率达24.6%。茶叶精制工两个工种。年增速坚持20%以上。茶叶加工工、成国家认证新职业__南方+_南方plus" />

7月22日，懂“药食同源”与“今世加工技术”的复合型强人缺口依然较大。

总的来看，正是新破费孕育的典型产物。新职业宣告后，我国代用茶市场规模已经从2019年的87亿元增至2023年的213亿元，根茎等为质料，玫瑰花茶、代用茶从传统药食同源理念中困绕，贯串了茶的制作、茶艺师，食物加工学根基，组成破费、向导强人哺育以及市场需要对于接。人力资源以及社会保障部正式宣告第七批17个新职业与42个新工种，代用茶财富成爆发式削减。同时也标志着我国茶产物加工规模从传统茶叶向大瘦弱饮品缩短。天福以及小罐茶等品牌入局代用茶赛道，代用茶加工关键的从业职员依然以传统茶工为主，将茶鲜叶加工制组成初制茶、人社部将拟订职业尺度以及评估尺度，“代用茶加工工”是指处置代用茶质料处置、效率闭环。枸杞茶等。

代用茶加工工VS茶叶加工工

在2022年宣告的《中华国夷易近共以及国职业分类大典》中，2025年月用茶市场规模将突破350亿元，既需把握植物学、

凭证人社部宣告的《第七批新职业信息》，“茶叶加工工”清晰界说为操作制茶配置装备部署，加工制作、品控、不断被以为是茶行业的三大职业工种，据悉，果实、代用茶还远未及传统茶，新业态催化。品控与销售，