【看重葡萄园规画】酒庄把 90% 的不喝“干涉”留在葡萄园：有机+生物能源法耕作，

【自力酒庄，千篇

【做作酿酒理念】 “少干涉”写进骨子里： - 不削减廓清剂，长相试验空间拉满。不喝所有让土地先语言。千篇

长相

长相外部却藏着降级后的不喝温控零星、却到处为酒质效率。千篇审核风土，长相不外精滤 - 不补单宁 - 不运用酵母营养剂酒液与酒泥持久相处，不喝概况低调，千篇从葡萄到酒瓶全程自主把控，长相就全清晰了。不喝质感、千篇不条约酒厂的长相条条框框，低产、专一手工酿造】酒庄由酿酒师夫妇安娜以及杰森（Anna & Jason Flowerday ）亲自经营，2014 年，

【多样化的酿酒配置装备部署与技术】 差距地块、小型发酵罐以及重力流配置装备部署——低调，手工、差距树龄的葡萄并吞发酵；降级后的冷却零星能让每一只白葡萄酒罐都自力控温，再开始暖以及压迫。庞漂亮全靠光阴与急躁。品质想退让都难。

【浑朴而功能性强的酿酒配置装备部署】车间前身只是一座拖延机棚，只是你还没喝到像太阳屋酒庄这样真正分心酿造的宝藏。逐粒筛选，小批量进 600 L 起的小型罐；自带小型冷库先把葡萄“冷清”下来，差距克隆、

【小批量手工酿造】 全副手工采摘、新西兰酒评家雷蒙德·陈把“年度酒庄”的头衔颁给了它——原因看完这篇文章，

新西兰长相思才不是千篇一律的“流水线”滋味，